Как мы в R&D меняем мир к лучшему

Павел Кудряшов

Старший технолог по развитию упаковки

Профессионалам

Время чтения: 17 мин

Павел Кудряшов, старший технолог по развитию упаковки, начал карьеру в Mars 5 лет назад и успел поработать в трех ролях в разных бизнес-сегментах. С какими челленджами он столкнулся и как ему удалось их преодолеть? Какие направления и тенденции развития сейчас есть в Research & Development? Узнайте в интервью!

#Карьерный путь 

Мой карьерный путь в компании начался в 2016 году с должности старшего инженера по разработке упаковки для жевательной резинки в бизнес-подразделении Mars Wrigley. Тогда у меня еще не было опыта работы с продуктами, которые производит Mars, мне не хватало «насмотренности». Mars дает сотрудникам колоссальные возможности для развития и плавного входа в роль, поэтому, благодаря программе развития функциональных компетенций сотрудников, мне удалось преодолеть этот челлендж и перейти на роль лидера клиентских инноваций в 2018 году.

С 2020 года я работаю на позиции руководителя по разработке упаковки в бизнес-подразделении Mars Petcare. При переходе на эту роль я столкнулся сразу с несколькими вызовами – во-первых, это моя первая руководящая роль в Mars, а во-вторых, новый для меня сегмент и продукт.

Мне нужно было развить навыки мотивации и управления командой, а также освоить новые технологии и изучить категорию кормов для домашних животных. Благодаря обучающим материалам и тренингам Mars, а также поддержке коллег, я смог быстро адаптироваться и изучить все особенности.

В моей команде пять человек – 1 технолог и 4 старших технолога по разработке упаковки, и прямо сейчас мы ищем в команду старшего технолога. Если у вас есть опыт работы в технической сфере и вы хотите лидировать региональные проекты и делать мир для домашних питомцев лучше – приходите к нам! 😊

#Направления работы и тенденции развития R&D

Разработка и внедрение инновационных продуктов.

В R&D все начинается с анализа потребителей и их потребностей, при котором мы опираемся на все существующие тренды: ускорение темпов жизни, фокус на здоровье и благополучие, персонализацию и другие. Следующим шагом результаты исследований трансформируются в идеи, которые смогут удовлетворить запросы наших потребителей, а уже потом мы воплощаем эти идеи в технические решения, которые будут использоваться на производственных линиях. На этом этапе ведется серьезная научная работа по разработке и валидации новых продуктов, которая может включать изменения в рецептуре, упаковке, производственных процессах и другие. Постоянное повышение эффективности продуктовых компонентов – большой фокус R&D. Мы лидируем проекты, направленные на оптимизацию всех составляющих продукта: продуктовые ингредиенты, упаковка, производственные процессы и другие.

Реализация инициатив, направленных на устойчивое развитие и заботу об экологии.

На протяжении всей своей истории Mars строит бизнес по Принципу Взаимовыгодности – с пользой для сотрудников, потребителей и нашей планеты. Для нашей компании это означает ответственное производство: мы поддерживаем потребителей в их стремлении минимизировать влияние на окружающую среду. Ежегодно мы внедряем инициативы, направленные на снижение потребления природных ресурсов – энергии, воды и других, оптимизируем процессы и компоненты, использующиеся при производстве наших продуктов, а также предъявляем высокие требования к поставщикам в области устойчивого развития.
Отдельным приоритетом для нас как R&D является оптимизация упаковки и снижение количества содержащегося в ней пластика. За последние несколько лет мы уже внедрили несколько инициатив в этом направлении и не останавливаемся на достигнутом. Наша задача на ближайшие несоклько лет – увеличение доли упаковки, пригодной для переработки, что даст ей вторую жизнь, позволит повторно использовать и рассматривать как ресурс.
С 2019 года мы начали переход на «pillow pouch». Раньше упаковка для влажных кормов для животных имела внизу донышко, которое содержало большое количество неперерабатываемого алюминия и пластика. Мы убрали донышко и это позволило нам снизить количество пластика в упаковке на 10% в соответствующих форматах.

#Проекты

В R&D множество самых разнообразных и очень интересных проектов, при реализации которых мы часто сталкиваемся с новыми для нас вызовами 😎
Одним из самых запоминающихся проектов лично для меня стал запуск Juicy Fruit Single Chunks в 2018 году – жевательная резинка для поштучной продажи. Это был очень сложный запуск с технической точки зрения, потому что именно эта жевательная резинка содержит сахар и липнет к упаковке. Нам нужно было разработать такую упаковку, которая, с одной стороны, не липнет к продукту, а с другой – липнет к самой себе. С помощью научных исследований, которые мы провели в лаборатории, технической работы нашей команды и поставщиков, а также изменений в продукте мы смогли решить эту задачу и успешно выпустить продукт в новой упаковке. При этом нам удалось сократить количество используемого пластика, отказавшись от внешней обертки.

Я также участвовал в интересных запусках для развивающихся каналов продаж: например, в 2019 году мы впервые в Mars Россия запустили специальный формат для вендинга – конфеты Коркунов в треугольном пенале. Вендинговые аппараты требуют особого подхода – нам нужно было разработать коробку, которая хорошо держится и смотрится в автомате и выдерживает нагрузку при падении. Для этого запуска мы работали как над дизайном премиальной упаковки, так и над технической составляющей. В итоге, конфеты Коркунов в новой упаковке стали продаваться не только в вендинговых аппаратах, но и вошли в регулярный портфель.

#Обучение и развитие

У всех сотрудников Mars, в том числе R&D, есть индивидуальный план развития, который строится по принципу 70/20/10, где приоритет отдается обучению на практике за счет реализации собственных проектов, а остальную часть составляют общение с коллегами и тренинги. Также каждый сотрудник имеет доступ к электронной библиотеке, где можно найти много полезной литературы, и мы часто включаем книги из библиотеки в план развития. В Mars также развит институт коучинга и менторинга, который дает нам возможность перенять опыт коллег.
Помимо этого, в R&D мы поощряем участие в отраслевых конференциях, круглых столах и выставках как в России, так и за рубежом, где наши сотрудники зачастую выступают не только участниками, но и спикерами. Это отличная возможность познакомиться с экспертами в сфере R&D и расширить кругозор. Сейчас все мероприятия, в том числе конференции, проходят в онлайн-формате.
Также для сотрудников Mars доступно более 100 тренингов различных направленностей – начиная от технологий производства и заканчивая методиками креативного и инновационного мышления, которые крайне необходимы сотруднику нашей функции.

#Особенность работы в R&D

Один из Пяти Принципов Mars – это Свобода, и сотрудники R&D могут насладиться этой свободой в максимальной степени. Mars позволяет нам не только демонстрировать свои технические навыки, но и дает широкий простор для креатива, творчества и нестандартных подходов. Мы как R&D являемся проектными лидерами и зачастую за нами стоят масштабные кросс-функциональные инициативы. Мы находимся на передовой инновационного процесса и у нас есть возможность создавать новые продукты каждый день, чтобы делать мир для людей и их питомцев лучше. Когда я вижу результат своей работы на полке и понимаю, как это приблизило нас к реализации миссии Mars, меня берет гордость за мою работу.

#Идеальный кандидат для отдела R&D

Технические скиллы

Для сотрудника R&D очень важна функциональная экспертиза, глубокое понимание технической составляющей. Например, при разработке упаковки мы, в первую очередь, смотрим не на дизайн, а на ее химические и физические свойства.

Креативное и инновационное мышление

Прорывные идеи не лежат на поверхности, поэтому нужно уметь отыскать что-то абсолютно новое в мире, где, казалось бы, уже все придумано.
Совет: ознакомьтесь с методологией дизайн-мышления, которая позволяет решать задачи, основываясь на творческом подходе, а не на аналитическом. Есть много материалов по этой теме – мне нравится книга Тима Брауна «Дизайн-мышление в бизнесе».
Еще один хороший инструмент для сотрудников R&D – «Теория решения изобретательских задач», которую открыл советский ученый Альтшуллер. Теория позволяет находить противоречия внутри задач и через них решать эти задачи, что особенно полезно в инновационной деятельности.
А если вы больше любите смотреть, чем читать – попробуйте TED Talks! Там можно найти все – от технологических инноваций до методов прокачивания лидерских навыков 😉 Например, я очень люблю смотреть Саймона Синека – он рассказывает о том, как быть вдохновляющим и мотивирующим лидером.

Широкий кругозор

Важно уметь широко мыслить, смотреть вокруг и постоянно мониторить мир поставщиков, других категорий и бизнесов. Например, однажды я заметил новую интересную технологию на рынке, нашел поставщиков, которые ее предоставляют, и внедрил в бизнес. Благодаря этой технологии мы смогли запустить упаковку Five с дополненной реальностью в 2019 году, которая произвела wow-эффект!

Понимание бизнеса

В ходе разработки мы опираемся на множество факторов внутри нашего бизнеса: смотрим на финансовую, производственную, экологическую, потребительскую, логистическую, закупочную и другие составляющие. Важно понимать, от чего зависит достижение бизнес-показателей и как функционирует наш бизнес в целом, чтобы суметь найти правильный баланс между всеми этими направлениями.
Совет: для более глубокого понимания бизнеса я советую прочитать книгу «Стратегия голубого океана» Чана Кима и Рене Моборна. Книга показывает, как живут компании в условиях ограниченного рынка и как с помощью инноваций можно превратить красные океаны в голубые.

Английский язык

Английский – крайне желателен, если вы хотите расти и развиваться в R&D в Mars. R&D – очень диверсифицированная функция, поэтому необходимость знания английского языка зависит от конкретной команды и позиции. Тем не менее, Mars – глобальная команда, поэтому общение с коллегами из других стран происходит регулярно. В частности, в Petcare есть глобальные инновационные центры, с которыми мы часто взаимодействуем.