Об экологических инициативах Mars
Гульназ в детстве проводила много времени на субботниках и экоакциях. Особую любовь и бережное отношение к природе ей привили родители и её первый учитель. До начала работы в Mars Гульназ много лет провела в науке, исследуя потенциал био диагностики состояния качества окружающей среды. После защиты кандидатской диссертации она поняла, что пора использовать знания на практике. Так начался ее путь эколога-практика.
Но самый большой и важный шаг для нас — идея о том, что отходы можно не захоранивать на полигоне. Реализацию этой идеи мы начали с раздельного сбора всех отходов, а потом подумали, как разделенный материал можно использовать с максимальной пользой. Сегодня в компании она на практике реализует проекты, которые помогают сделать жизнь планеты лучше. Одно из главных ее достижений — проект «Ноль отходов на полигон»: разработка и внедрение новых экологичных способов утилизации отходов на фабриках Mars в России. В интервью она рассказала подробнее о самых интересных экологических инициативах Mars.
В рамках стратегии «Устойчивость через поколение» мы стараемся уменьшить негативное воздействие на природу на всех этапах: начиная от производства сырья для нашего продукта, заканчивая минимизацией негативного воздействия отходов, образуемых у наших потребителей. Мы достигли серьезных успехов в отношении снижения воздействия на окружающую среду от производства: за последние 5 лет наши фабрики снизили на 9 % потребление энергии, на 17 % выбросы парниковых газов и на 11 % — потребление воды.
Но самый большой и важный шаг для нас — идея о том, что отходы можно не захоранивать на полигоне. Реализацию этой идеи мы начали с раздельного сбора всех отходов, а потом подумали, как разделенный материал можно использовать с максимальной пользой.
У нас есть площадки, где всего 4-5% отходов идут на сжигание. Для всех фабрик мы постоянно ищем новые, более экологичные технологии обращения с отходами. Например, часть органических отходов отдаем на производство комбикорма для продуктивных животных. То, что не может быть переработано в корм, компостируем и полученный грунт отправляем на благоустройство и озеленение городов и территорий.
Безусловно, наша основная цель - не производить никаких отходов. Но, к сожалению, сегодня полностью избежать образования отходов практически невозможно. И тогда на помощь приходят технологии рециклинга и рекуперации, которые сейчас доступны для всех наших фабрик, даже в удаленных регионах.
Часть отходов мы используем в своих процессах. Например, современные очистные сооружения на наших фабриках перерабатывают органические жидкие отходы в биогаз. Биогазом отапливаются очистные сооружения, и из него также может вырабатываться небольшой объем электричества.
Но производственные отходы — не единственный наш фокус. У нас есть амбициозные цели в отношении упаковки, которая образуется у потребителей нашей продукции. Мы дали себе обещание, что к 2025 году вся наша упаковка будет перерабатываемой, компостируемой или используемой повторно. Уже сейчас мы реализуем целый ряд инициатив для поддержки нашей упаковочной стратегии. Мы верим, что сегодня эти проекты помогут нам создать лучший мир, в котором мы хотим жить завтра.
