Эксперт по пищевой безопасности
Food Safety Specialist
Чердаклы, Ульяновск
От 3 лет
Гибрид
Полная занятость
Что вы будете делать
Мы ищем Эксперта по пищевой безопасности на производство команду сегмента кондитерских изделий и жевательной резинки Mars Wrigely.
- Принимать участие в работе по внедрению стандартов в области пищевой безопасности
- Адаптировать требования стандартов по пищевой безопасности к условиям на фабрике, внедрять стандарты и осуществлять анализ несоответствий
- Осуществлять экспертную поддержку в рамках инцидентов по качеству и пищевой безопасности и при разработке и реализации корректирующих и предупреждающих действий
- Участвовать в процессе валидации всех процессов и процедур (ОПРП, ККТ, микроверификация и тд).
- Лидировать эффективное внедрение и применение программ GMP/GHP и HACCP на фабрике.
- Осуществлять координацию работы HACCP и Food Defense команд на фабрике.
- Анализировать текущие результаты в области пищевой безопасности в целях реализации проектов и улучшений.
- Определять необходимые программы обучения в области пищевой безопасности, адаптировать/ разрабатывать необходимые учебные материалы на фабрике основываясь на локальных потребностях, государственных и корпоративных требованиях.
- Осуществлять экспертную поддержку проектных команд по вопросам пищевой безопасности по оценке рисков;
- Обеспечивать своевременное предоставление данных в области пищевой безопасности в процессе реализации проектов разработки и внедрения новых продуктов и упаковочных форматов в соответствии с внутренним процессом, в рамках внутренних процессов HO0, HO1 и HO2;
- Активно взимодействовать со смежными отделами по вопросам качества и пищевой безопасности.
Мы ожидаем
- Высшее образование в области пищевой промышленности
- Опыт работы от 2ух лет на пищевом предприятии в качестве технолога (специалиста, эксперта) по качеству и пищевой безопасности
- Глубокие знания в области HACCP, ISO, систем обеспечения и управления качеством, пищевой микробиологии, пищевой безопасности, гигиены и методов микробиологических исследований
- Опыт управления проектами и проведения оценки рисков в области качества и пищевой безопасности Опыт проведения аудитов (внутренний/внешний аудитор) систем менеджмента качества и пищевой безопасности
- Уровень устного и письменного английского языка не ниже Intermediate
Работать в Mars — здорово!
Узнайте, что вас ждёт в нашей команде.
Чтобы вы могли расти и развиваться вместе с нами
Чтобы вы могли расти и развиваться вместе с нами
